Шампанско

Шампанското е френски слабоалкохолен продукт наричан пенливо вино. Произвежда се от специален сорт грозде, отглеждан в региона Шампан във Франция, по- традиционна рецепта спазваща правилото за вторична ферментация, за да се постигне карбонизиране или газировка. Шампамското е запазена марка и всеки произвеждащ го трябва да спазва точна рецептура, за да постигне желаното качество.